Évasion zen et découvertes au Vietnam

Accueil et transfert pour le lodge Tam Coc Garden, un lodge authentique harmonieusement intégré à la vie rurale au cœur de la fameuse « baie d’Halong terrestre ».

L’établissement est un joyau d’hospitalité, de gastronomie et de romantisme lovée dans une vallée paisible entre massifs karstiques et rizières.

Détente avec une séance de massage traditionnel des pieds.

Le matin, marche à la découverte de la faune et de la flore des pitons karstiques de Tam Coc.

La balade sera accompagnée par un local, jardinier passionné et passionnant, pisteur et ancien chasseur, grand connaisseur des lieux et de ses particularités géologiques.

Après la marche, navigation en barque à rame le long d’une rivière qui serpente au milieu des pitons karstiques. Retour au lodge vers midi.

Le reste de la journée est libre pour profiter des lieux.

Pour ceux qui souhaitent continuer la découverte, visite dans l’après-midi de la pagode de Jade et du temple de Thai Vi, l’un des plus anciens temples du Vietnam.

Début de matinée libre au lodge. Différentes activités y sont proposées dont des ateliers d’artisanat (en supplément).

C’est ensuite, accompagnés du chef cuisinier, que vous parcourez le jardin du lodge pour récolter quelques ingrédients nécessaires pour la préparation des mets culinaires à venir.

Introduction aux diverses variétés d’herbes avant de retourner en cuisine pour débuter le cours de cuisine, une occasion de découvrir ou élargir ses connaissances sur l’art culinaire traditionnel du Vietnam.

Après la confection, place à la dégustation.

L’après-midi est libre pour profiter du lodge ou découvrir seuls les hameaux autour du lodge et ainsi assister à des scènes de vie ancestrales (vélos mis à disposition gratuitement par l’hôtel).

Traversée d’ouest en est de l’immense plaine rizicole du bas du delta du fleuve Rouge jusqu’au bord de mer.

Vers midi, embarquement à bord d’une jonque de charme dans la baie de Bai Tu Long, parallèle à celle d’Halong.

Vous découvrez alors toute la beauté surprenante des ilots karstiques émergeants de l’eau émeraude et couverts de végétation, des grottes secrètes, des lagons inattendus et des plages désertes au sable blanc.

Deuxième journée de croisière au cœur de ses fabuleux paysages. Activités proposées à bord : séance matinale de tai-chi, visite d’une grotte, balade en kayak, bain de soleil sur les plages ou découverte d’un des villages de pêcheurs qui peuplent la baie et ses incroyables paysages karstiques.

Douce navigation jusqu’au port et brunch à bord et débarquement. Vous retrouvez votre chauffeur qui vous conduira à l’aéroport d’Hanoi à environ 3h de route. Vol pour Danang.

Rejoignez ensuite la ville de Hoi An, ville millénaire au charme fou.

Ce matin, excursion insolite à bord d’une Citroën La Dalat, une voiture ancienne conçue par le directeur français de Citroën Saigon entre 1970 et 1975 et seule voiture jamais assemblée et produite au Vietnam.

Cheminement à travers de petites routes de campagne parsemées de rizières et de cocotiers et découverte des activités artisanales locales.

En fin d’après-midi, visite à pied du centre historique 2de Hoi An : le Sanctuaire de Fujian, construit en 1679 et consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins, le pont Japonais coiffé de tuiles vernissées en forme de Ying et de Yang, la maison Tan Ky, l’un des premiers sites classés de la ville et enfin du musée de la céramique et du commerce exposant une remarquable collection de céramiques datant du huitième au dix-huitième siècle.

Transfert pour la gare de Danang, installation dans votre cabine et départ à bord du train The Vietage pour la région des baies du Phu Yen, un train de prestige.

Ce train luxueux vous fera découvrir une ligne de chemin de fer historique, la ligne de la Réunification, le long de villages de pêcheurs, de salines et des anciennes terres du royaume du Champa.

Peu à peu, le train arrive dans les baies de Phu Yen vous permettant de découvrir les beaux paysages de la région. Installation à l’hôtel en fin d’après-midi. Déjeuner à bord.

Arrivée à la gare de Dieu Tri et transfert pour le magnifique hôtel Zannier Bai San Ho.

Situé dans une baie privée entourée de collines verdoyantes, son nom signifie “baie de corail” en vietnamien en référence à l’unique récif sur la plage immaculée bordant l’hôtel.

Journées libres (sans guide) pour profiter des services remarquables de votre hôtel 5*, de la plage et des attraits de la région.

L’hôtel offre une expérience vietnamienne authentique dans un cadre de rêve préservé.

Il se compose de 71 villas d’une à deux chambres dotées d’un accès direct à la plage, et de deux restaurants sophistiqués incluant : le Bà Hai, avec sa traditionnelle cuisine vietnamienne à base de fruits de mer fraîchement pêchés et servie au sein d’un chef-d’œuvre architectural aux hauts plafonds ; et le Nhà Ở qui sert une cuisine plus internationale avec vue imprenable sur la baie.

Les boissons après le dîner se prennent au niveau d’un intime bar à cocktail doté d’un emplacement de choix.

Au centre du complexe se trouve des rizières à disposition des visiteurs enclins à s’essayer aux techniques de riziculture.

Transfert pour l’aéroport de Tuy Hoa et vol pour Ho Chi Minh. Accueil et court trajet pour le centre-ville.

Temps libre pour le déjeuner puis vous rejoindrez Can Tho en traversant le vaste delta du Makong.

Installation dans le très bel hôtel Azerai Can Tho, un établissement élégant au design raffiné et au service discret et attentionné.

Il dispose d’une piscine extérieure, d’une salle de sport, d’un studio de pilates et de yoga, d’un spa et d’un sauna.

Matinée libre pour profiter de l’hôtel et des services proposés puis c’est en sampan (bateau traditionnel) que vous irez à la rencontre du Delta du Mekong : ses paysages, ses hommes, sa culture.

Déjeuner de spécialités locales à bord puis visite d’un sanctuaire Théravada.

C’est l’occasion de découvrir l’histoire et la culture du peuple khmer. Retour à l’hôtel en milieu d’après-midi et temps libre.

L’hôtel organise un « tea time » pour déguster des spécialités locales sucrées et salées.

Matinée libre ou excursions au choix selon vos envies : Visite regroupée du marché flottant de Cai Rang, l’un des plus importants du delta du Mékong, puis route pour le site historique de Gian Gua abritant un arbre primitif classé comme relique historique du patrimoine vietnamien.

En ces lieux se trouve aussi un petit temple représentant le culte des déesses mères du Sud Vietnam.

Transfert en voiture puis promenade à pied dans la campagne bucolique du delta avant la découverte à vélo de l’immense verger de Vam Xang.

C’est l’occasion d’échanger avec les artisans et les paysans.

Enfin, visite du monastère zen du courant Truc Lam de Phuong Nam, un lieu de recueillement prisé par les locaux.

Après-midi libre pour profiter de l’hôtel ou éventuellement déambuler dans la ville de Can Tho avec votre guide afin d’y découvrir différents sites historiques qui relatent de l’histoire mouvementée de la ville.

Transfert pour l’aéroport selon vos horaires de vols.

Approfondissez votre expérience en insérant à votre circuit l’un des modules insolites ci-dessous :

Vallées rizicoles du Nord
4 JOURS / 3 NUITS

Depuis Tam Coc et avant de rejoindre la baie de Bai Tu Long, séjournez dans une adresse d’exception pour découvrir la vallée de Mai Chau et ses magnifiques rizières en terrasse, ainsi que les paysages bucoliques de la réserve naturelle de Pu Luong.

Une escapade marquée par un décor et une population authentiques.
Programme détaillé et tarifs : nous consulter.

Les marais du Lac de Lak
4 JOURS / 3 NUITS

Depuis la baie de Bai Tu Long et avant de rejoindre la région des baies de phu Yen, vivez une parenthèse dynamique au cœur de l’ambiance animée du Lac de Lak avec ses plantations de thé, de café, de manioc, de maïs et de riz, entourées d’ondulations montagneuses.

Logez dans des bungalows confortables, au design inspiré des maisons sur pilotis traditionnelles Hmnong, et explorez les environs, tantôt à pied, à vélo ou en bateau, selon vos envies.

Programme détaillé et tarifs : nous consulter.