Pourquoi partir en vacances en Sicile ?
Pourquoi cette île, la plus vaste d’Italie, fascine-t-elle autant ? Parce qu’elle est indomptable, généreuse et chargée d’histoire. Elle attire ceux qui aiment les contrastes : entre mer et feu, entre héritage millénaire et vie bouillonnante.
Parce qu’elle est indomptable, généreuse et chargée d’histoire. Elle attire ceux qui aiment les contrastes : entre mer et feu, entre héritage millénaire et vie bouillonnante.
Un carrefour de civilisations
Rome, Byzance, Carthage, Madrid… La Sicile a été le théâtre des plus grands empires. Résultat ? Une île qui ressemble à un musée à ciel ouvert, chaque époque y a laissé son empreinte. Temples grecs d’Agrigente, mosaïques dorées de Monreale, palais baroques de Noto… Un voyage dans le temps, gravé dans la pierre.
Des paysages indomptables
Terre de contrastes, la Sicile passe du feu à l’eau en un clin d’œil. Falaises basaltiques sculptées par le temps, cratères lunaires de l’Etna en perpétuelle activité, plages sauvages où l’eau se teinte d’un bleu irréel… Et que dire des îles Éoliennes, surgissant de la mer telles des légendes vivantes ? En Sicile, la nature impose son rythme et son caractère.
Une cuisine à part
Bien plus qu’un simple pan de la gastronomie italienne, la cuisine sicilienne est une explosion de cultures et de goûts. Héritée des Arabes, des Normands et des Espagnols, elle étonne par sa diversité. Cannoli croustillants fourrés de ricotta sucrée, couscous de poisson à la sauce méditerranéenne, pasta alla Norma parfumée d’aubergines fondantes… Chaque plat est une invitation au voyage, une histoire que l’on savoure à chaque bouchée.